4 Мифа о спортивном питании
Фото: roadcyclinguk.com
Во всех областях спорта существую домыслы и свои мифы. Будь то способы подготовки, питание либо оборудование, частенько спортсмены делают то, что делалось до этого без постановки верных желания и вопросов отыскать верные ответы.
Спортивной науке немногим более 100 технологии и лёт спортивного питания одно из самых молодых направлений. Как раз по данной причине так мало качественной информации и огромное количество предрассудков.
Мы разглядим 4 самых популярных мифа, каковые касаются спортивного его применения и питания в велоспорте, в частности. Предметом статьи стали энергетические гели, фруктоза, кофеин и протеин.
Все энергетические гели однообразны
Не все гели однообразны. Они смогут существенно различаться консистенцией, энергетическими ингредиентами, дополнительными веществами (к примеру, кофеин и электролиты), и вкусом. Это указывает, что все энергетические гели ведут себя в организме по-различному и имеют различную скорость поглощения.
Чем выше плотность либо концентрация геля, тем больше воды необходимо применять, дабы гель поглотился в оптимальном режиме. В случае если с ним не принимать достаточное количество воды, то гель будет «» в животе и приводить к вздутию и неудобство. Концентрация геля возможно измерена лишь в лаборатории с осмометром и может не указываться на упаковке.
Некое представление об этом может дать количество несложных сахаров, в случае если их больше 5 грамм, то заберите побольше воды.
По теме: Соль для увеличения выносливости
Изотонические гели имеют лучшую форму, поскольку не требуют дополнительно воду для оптимального поглощения, но доставляют энергию весьма скоро. Большая часть стандартных гелей требует дополнительно 250-500 мл для изотонического. В случае дефицита воды она будет «тянуться» из крови и клеток.
Большая часть гелей содержат 20-30 грамм углеводов. Более 30 грамм углеводов потребует большое количество воды для оптимального усвоения. Стандартные энергетические гели рекомендовано применять на мероприятиях длительностью более 90 мин..
Гели с электролитами смогут быть заменой простого энергетического напитка с электролитами.
Фруктоза как источник энергии
Стремительная потребность у энергии на протяжении тренировок свидетельствует, что предпочтительнее углеводы с высоким гликемическим индексом. Они попадают в кровь намного стремительнее и идут в ногу с Вашими потребностями.
Фруктоза это фруктовый сахар. Она время от времени содержится в спортивном питании, поскольку возможно увеличивает большое потребление углеводов с 60 грамм в час до 90 грамм в час.
Сущность в том, что фруктоза это сахар с низким гликемическим индексом, исходя из этого требуется значительно больше времени, дабы он попал в кровоток. Кроме того в то время, когда фруктоза в крови, то она должна быть обработана в печени, дабы стать источником энергии, которую смогут применять мускулы. Данный процесс может занять до 90 мин..
Полезно: Молоко для регидратации
Вы кроме этого должны знать, что фруктоза есть несложным сахаром, исходя из этого имеет повышенный риск провоцирования желудочного расстройства, если не принимать достаточное количество воды для понижения концентрации. Фруктоза кроме этого может привести к вздутию живота и спазмы желудка.
Все это указывает, что фруктоза возможно хороши источником энергии, в случае если Вам предстоит 3-4 часа работы, наряду с этим часовую норму углеводов Вы приобретаете из вторых источников, к примеру, мальтодекстрина, глюкозы либо декстрозы. Однако, нужно попрактиковаться в применении фруктозы на тренировках, дабы верить вотсутствии побочного действия на кишечник. Не ставьте такие опыты на соревнованиях.
Мальтодекстрин лучший выбор энергии для спортивных напитков. Он имеет большой гликемический индекс, исходя из этого есть стремительным источником энергии и не формирует неудобство в желудке.
Белок громадными порциями
Многие из нас потребляют солидную часть дневной нормы белка в один прием пищи. Значительно чаще на обед и завтрак мы едим его крайне мало, к примеру, суп и бутерброды, а позже на ужин съедаем стейк либо курицу.
В случае если порция содержит больше 30-50 граммов белка, то это намного превышает количество, которое нужно, дабы максимально стимулировать синтез мышечного белка. Изучение белка сейчас сделало громадный скачек и сейчас мы знаем, что потребление 20-25 грамм каждые 3-4 часа поддерживает оптимальное развитие мышечной массы. Мы не можем хранить в организме дополнительный белок, что позже усвоится.
В случае если организм приобретает собственную норму белка, то он уверен в том, что Вы попали в точку насыщения и выводит остатки. Это указывает, что потребление белка необходимо разбить на порции в 20-25 грамм и потреблять в течении дня.
Весьма интересно: Продукты для восстановления по окончании травм
Правильная норма белка зависит от объёма и характера работы, веса и пола. Активные велосипедисты должны потреблять 1,5 грамма белка на килограмм веса тела в течении дня. 20-25 грамм содержит одна куриная грудка, три громадных яйца либо 200 грамм фасоли.
Не рекомендуем для пополнения белка применять перекусы в виде снэков, поскольку они значительно чаще на базе углеводов. Но добирать собственную норму белка возможно посредством протеиновых батончиков и коктейлей.
Отметим, что раньше о таких же особенностях белка говорила звезда эндуро Аннеке Бертен.
Кофеин обезвоживает
Кофе, исторически, весьма популярен у велосипедистов. Довольно часто специалисты начинают тренировочную сессию на голодный желудок, но по окончании двойного эспрессо.
Эффект от действия кофеина был прекрасно изучен. Он употребляется как при работе с маленькими все возможными упрочнениями, так и при долгих многочасовых заездах.
По теме: Кофеин для велосипедиста
Кофеин, вправду, есть мочегонным средством. Утренний кофе вынудит Вас посетить туалет значительно раньше. Это происходит по причине того, что кофеин заставляет почки расширить «удаление» воды из крови. Но об этом не нужно тревожиться на протяжении физических упражнений, поскольку нагрузка снижает мочегонный эффект кофеина, по причине того, что организм хочет попасть в этом случае трудиться более действенно.
Это разрешает пользоваться преимуществами кофеина без страха стремительного обезвоживания.
Но это не означает, что Вы имеете возможность проигнорировать процесс гидратации собственного организма, исходя из этого принимайте достаточное количество воды и электролитов.
